PH5803-K8S စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ORP အာရုံခံကိရိယာ

၁။ တိုင်းတာခြင်းအကွာအဝေး: -၂၀၀၀ မီလီဗို့-၂၀၀၀ မီလီဗို့
၂။ အပူချိန်အပိုင်းအခြား: ၀-၁၃၀ ℃
၃။ ဖိသိပ်အား: 0~6Bar
၄။ ပလပ်ပေါက်- S8၊ K8S နှင့် PGl3.5 ချည်
၅။ အတိုင်းအတာ: အချင်း ၁၂ × ၁၂၀၊ ၁၅၀၊ ၂၂၀၊ ၂၆၀ နှင့် ၃၂၀ မီလီမီတာ

ဇီဝအင်ဂျင်နီယာပညာ- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ သွေးထွက်ပစ္စည်းများ၊ မျိုးဗီဇ၊ အင်ဆူလင်နှင့် အင်တာဖီရွန်။

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း- ပဋိဇီဝဆေးများ၊ ဗီတာမင်များနှင့် စစ်ထရစ်အက်ဆစ်

ဘီယာ: ချက်လုပ်ခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်း၊ ဆူအောင်တည်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ပုလင်းထဲထည့်ခြင်း၊ အအေး wort နှင့် deoxy ရေ

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများ- MSG၊ ပဲငံပြာရည်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဖျော်ရည်၊ တဆေး၊ သကြား၊ သောက်ရေနှင့် အခြားဇီဝဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် အွန်လိုင်းတိုင်းတာခြင်း။

အောက်ဆီဒေးရှင်း လျှော့ချနိုင်စွမ်း (ORP သို့မဟုတ် Redox အလားအလာ) သည် ရေစနစ်တစ်ခု၏ ဓာတုဓာတ်ပြုမှုများမှ အီလက်ထရွန်များကို ထုတ်လွှတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လက်ခံခြင်းစွမ်းရည်ကို တိုင်းတာသည်။ စနစ်တစ်ခုသည် အီလက်ထရွန်များကို လက်ခံလေ့ရှိသောအခါ၊ ၎င်းသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းစနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အီလက်ထရွန်များကို ထုတ်လွှတ်လေ့ရှိသောအခါ၊ ၎င်းသည် လျှော့ချသည့်စနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စနစ်တစ်ခု၏ လျှော့ချနိုင်စွမ်းသည် မျိုးစိတ်အသစ်တစ်ခု မိတ်ဆက်ခြင်း သို့မဟုတ် ရှိပြီးသားမျိုးစိတ်တစ်ခု၏ အာရုံစူးစိုက်မှု ပြောင်းလဲသွားသောအခါတွင် ပြောင်းလဲသွားနိုင်သည်။

ORP တန်ဖိုးများကို ရေအရည်အသွေးကို ဆုံးဖြတ်ရန် pH တန်ဖိုးများကဲ့သို့ပင် အသုံးပြုကြသည်။ pH တန်ဖိုးများသည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်အိုင်းယွန်းများ လက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် လှူဒါန်းခြင်းအတွက် စနစ်တစ်ခု၏ ဆွေမျိုးအခြေအနေကို ညွှန်ပြသကဲ့သို့၊ ORP တန်ဖိုးများသည် အီလက်ထရွန်များ ရရှိခြင်း သို့မဟုတ် ဆုံးရှုံးခြင်းအတွက် စနစ်၏ ဆွေမျိုးအခြေအနေကို ဖော်ပြသည်။ ORP တန်ဖိုးများသည် pH တိုင်းတာမှုကို လွှမ်းမိုးသော အက်ဆစ်နှင့် ဘေ့စ်များသာမက အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့် လျှော့ချရေး အေးဂျင့်အားလုံး၏ သက်ရောက်မှုကို ခံရသည်။

ရေသန့်စင်မှုရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ORP တိုင်းတာမှုများကို အအေးပေးမျှော်စင်များ၊ ရေကူးကန်များ၊ သောက်သုံးရေပေးဝေရေးစနစ်များနှင့် အခြားရေသန့်စင်မှုအသုံးချမှုများတွင် ကလိုရင်း သို့မဟုတ် ကလိုရင်းဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လေ့လာမှုများအရ ရေရှိဘက်တီးရီးယားများ၏သက်တမ်းသည် ORP တန်ဖိုးပေါ်တွင် များစွာမူတည်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ရေဆိုးတွင်၊ ORP တိုင်းတာမှုကို ညစ်ညမ်းပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရန် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ သန့်စင်မှုဖြေရှင်းချက်များကို အသုံးပြုသည့် သန့်စင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ထိန်းချုပ်ရန် မကြာခဏအသုံးပြုသည်။