သောက်သုံးရေ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ဘယ်လိုသေချာစေမလဲ။

I. အရည်အချင်းပြည့်မီသော သောက်သုံးရေအတွက် နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများ

သောက်သုံးရေဘေးကင်းရေးသည် လူသားကျန်းမာရေး၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံတကာအသိုင်းအဝိုင်းတွင် အရည်အချင်းပြည့်မီသော သောက်သုံးရေစံနှုန်းများအပေါ် တင်းကျပ်ပြီး အသေးစိတ်စည်းမျဉ်းများရှိသည်။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအာဏာပိုင်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) သည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်သြဇာညောင်းသော သောက်သုံးရေစံနှုန်းများကို ရေးဆွဲခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ဘေးကင်းသောသောက်သုံးရေကို အသက် ၇၀ နှစ်အပေါ်အခြေခံ၍ တစ်သက်တာလုံး တစ်နေ့လျှင် ၂ လီတာနှုန်းဖြင့် သောက်သုံးပါက ကျန်းမာရေးကို သိသာထင်ရှားသော ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေသောရေအဖြစ် အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုထားသည်။ ဤအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် နေ့စဉ်ကိုယ်ရေးကိုယ်တာသန့်ရှင်းရေးအတွက် အသုံးပြုသောရေကိုလည်း အကျုံးဝင်ပါသည်။

သီးခြားညွှန်းကိန်းများအရ၊ သောက်သုံးရေတွင် ရောဂါဖြစ်စေသော အဏုဇီဝများ မပါဝင်ရဟု WHO က သတ်မှတ်ထားပြီး ၎င်းသည် ရေမှတစ်ဆင့် ကူးစက်သော ရောဂါများ ဖြစ်ပွားခြင်းနှင့် ပျံ့နှံ့ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရေရှိ ဓာတုဗေဒနှင့် ရေဒီယိုသတ္တိကြွပစ္စည်းများ၏ အဆင့်များကို လူ့ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်မဖြစ်စေသော အတိုင်းအတာအတွင်း ထိန်းချုပ်ထားရမည်။ အာရုံခံဝိသေသလက္ခဏာများသည်လည်း အရေးကြီးသော ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များဖြစ်သည်- ရေသည် ကောင်းမွန်သောအသွင်အပြင်၊ အရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာရှိရမည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် ရေအရည်အသွေးကို လက်ခံနိုင်မှုကို ဆုံးဖြတ်ရန် လူများအတွက် အဓိကတိုက်ရိုက်ညွှန်းကိန်းများဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ သောက်သုံးရေကို ရောဂါဖြစ်စေသော အဏုဇီဝများကို သေစေရန် သို့မဟုတ် ရပ်တန့်စေရန် ပိုးသတ်ရမည်။ အသုံးများသော ပိုးသတ်နည်းလမ်းများတွင် ကလိုရင်းဓာတ်၊ ကလိုရာမင်းဓာတ်၊ အိုဇုန်းဓာတ်နှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ပိုးသတ်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။

နိုင်ငံနှင့် ဒေသအမျိုးမျိုးသည် WHO လမ်းညွှန်ချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်းတို့၏ လက်တွေ့အခြေအနေများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စံနှုန်းများကို ရေးဆွဲခဲ့ကြသည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ လက်ရှိသောက်သုံးရေအရည်အသွေးစံနှုန်းများ (GB 5749-2022) သည် WHO စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ရေအရည်အသွေးအတွက် အခြေခံကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်ငါးခုကို ပြဋ္ဌာန်းထားပြီး ပြည်တွင်းပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်များအရ အညွှန်းကိန်းအချို့ကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲထားသည်။ အမေရိကန်ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအေဂျင်စီ (EPA) တွင်လည်း ညစ်ညမ်းပစ္စည်းအမျိုးမျိုးအတွက် ရှင်းလင်းသောကန့်သတ်ချက်များပါရှိသော တင်းကျပ်သောသောက်သုံးရေစံနှုန်းများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် per- နှင့် polyfluoroalkyl ပစ္စည်းများ (PFAS) ကဲ့သို့သော ပေါ်ထွက်လာသောညစ်ညမ်းပစ္စည်းများအပေါ် ကြီးကြပ်မှုကို ပိုမိုအားကောင်းလာစေခဲ့သည်။ EU ၏စံနှုန်းများသည် ပို၍ပင်တင်းကျပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် WHO နှင့် တရုတ်နိုင်ငံမှ သတ်မှတ်ထားသော 10 mg/L စံနှုန်းထက် ပိုမိုတင်းကျပ်သော နိုက်ထရိတ်ကန့်သတ်ချက်ကို 3 mg/L တွင် သတ်မှတ်ထားသည်။